Đau dạ dày nên ăn gì? Uống gì? Kiêng gì?

Viêm xung huyết, viêm trợt, viêm loét dạ dày hay đau dạ dày đang ngày càng trở nên phổ biến. Theo những ước tính gần đây, có tới 9-10% dân số thế giới mắc phải căn bệnh này. Vì vậy, việc tìm hiểu các biện pháp để đối phó khi mắc bệnh đau dạ dày hoặc để chủ động phòng tránh là rất quan trọng. Theo các chuyên gia, một trong số đó là áp dụng chế độ ăn uống – sinh hoạt lành mạnh. Vậy người bệnh đau dạ dày nên ăn gì, uống gì và kiêng gì?

Dưới đây là những lời khuyên Trợ Lý Dạ Dày CumarGold Fast tổng hợp từ các chuyên gia y tế. Mời bạn đọc – những người đang bị bệnh đau dạ dày làm phiền – tham khảo và áp dụng:

Người bệnh đau dạ dày nên ăn gì, uống gì và kiêng gì?

1. Người bệnh đau dạ dày nên ăn gì để kiểm soát cơn đau?

Trước khi xem xét cụ thể chứng đau dạ dày nên ăn gì, người bệnh luôn cần chú ý:

• Không nên ăn quá no, không để bụng quá đói. Bụng đói khiến dạ dày tăng tiết acid dịch vị, từ đó khởi phát các cơn đau vùng thượng vị. Còn khi ăn quá no, dạ dày phải làm việc quá sức, tác động các vùng tổn thương gây đau.
• Nên nhai kĩ và nuốt chậm khi ăn. Khi nhai kĩ, nuốt chậm, nước bọt sẽ được tiết ra nhiều hơn. Do nước bọt giúp phân giải một phần thức ăn ngay từ khoang miệng nên dạ dày được “giảm tải”, không phải hoạt động vất vả sau bữa ăn.
• Chia thành 5-6 bữa trong ngày. Mỗi bữa cách nhau từ 2 – 3 giờ. Có thể lót dạ 2-3 lát bánh mì mềm trước khi đi ngủ 1h. Khi chế biến thức ăn nên nghiền, xay, băm nhỏ, nấu nhừ nhưng không cho quá nhiều nước.
  
• Nên ăn thức ăn mềm, dễ tiêu hóa. như mỳ sợi nhỏ, cơm nhão… Các loại đồ ăn từ bột mỳ, bột gạo rất phù hợp, vì chúng giúp thấm dịch vị và bao bọc niêm mạc dạ dày. Hơn nữa, chất kiềm trong đó còn giúp trung hòa acid dư thừa.
• Tăng cường ăn rau xanh, hoa củ quả. Chức năng dạ dày bị suy giảm, khả năng hấp thu kém nên bệnh nhân đau dạ dày mãn tính thường bị thiếu dinh dưỡng. Do đó, nên bổ sung thêm các các loại dưỡng chất dễ bị hao hụt như vitamin (B12,…), sắt, chất đạm,…
  

Đau dạ dày nên ăn gì? Một số món ăn có lợi với người bị đau dạ dày – tá tràng là:

• Đồ ăn nhiều tinh bột. Nên lựa chọn các món ăn được làm từ gạo như cháo, mì sợi nhỏ, cơm nhão, cơm nếp. Các loại bánh như bánh mì, bánh chưng. Các loại khoai như khoai tây, khoai sọ (luộc chín hoặc hầm nhừ dạng xúp)
• Đạm. thịt cá nghiền nát, hấp hoặc om; thịt hầm; trứng
• Thực phẩm từ sữa. bơ, pho mát
• Các loại rau củ quả xanh

Đau dạ dày nên kiêng ăn gì?

• Các thức ăn, hoa quả chua. Điển hình là các món như dấm, mẻ,… hoặc trái cây (chanh, cam, quýt)
• Những món dễ gây đầy hơi. Như giá đỗ, hẹ, hành, cần tây, các loại đồ muối như dưa cài,…
• Các loại thức ăn gây tăng tiết acid hoặc kích ứng. Hạn chế ăn ớt, tỏi, các loại nước sốt thịt – cá đậm đặc, các thức ăn chế biến sẵn như lạp xường, xúc xích,…
• Các món ăn chiên xào, nhiều dầu mỡ và đồ nướng. Các món như đùi gà rán, đậu phụ mắm tôm,… (2 món ăn này chứa chất gây ung thư dạ dày). Nên ăn thức ăn luộc, hấp.
• Những thực phẩm cứng, dai, dễ làm hư hại cơ học niêm mạc dạ dày. Như: rau củ xơ già, sống, thịt nhiều gân, sụn,…

2. Người mắc chứng bệnh đau viêm dạ dày nên uống gì?

Nguyên tắc chung của việc đau dạ dày uống gì là hạn chế kích thích đường tiêu hóa

• Hạn chế tối đa rượu bia, bỏ hút thuốc lá. Đồ uống có cồn và thuốc lá gây hại cho dạ dày theo nhiều cơ chế phức tạp. Do đó, các chuyên gia y tế đều khuyến cáo dừng rượu bia, thuốc lá khi bị đau dạ dày.
• Giảm thức uống chứa caffeine (như cà phê, trà đặc). Caffeine sử dụng hợp lí sẽ có lợi cho sức khỏe. Nhưng đây lại không phải đồ uống có lợi cho những người bị viêm loét đường tiêu hóa. Đó là vì khi uống Caffeine sẽ gây kích thích tăng bài tiết acid dịch vị, gây đau dạ dày..
• Hạn chế đồ uống có gas. Các loại nước ngọt có gas, nước tăng lực,… chứa nhiều khí CO2 hoặc acid. Khi uống vào sẽ khiến đau dạ dày nặng hơn. Bệnh nhân đau dạ dày có thể thay thế bằng nước lọc, các loại nước hoa quả, sữa,…
• Không nên uống nước ngay sau ăn. Khi uống nước sau bữa ăn sẽ làm loãng acid dịch vị. Từ đó khiến việc tiêu hóa thức ăn không hiệu quả, thức ăn lưu lại tại dạ dày lâu hơn. Do đó kích thích tăng tiết acid dịch vị, dạ dày hoạt động “vất vả” hơn. Thời điểm lý tưởng để uống nước là lúc khi ngủ dậy và một giờ trước khi ăn.

3. Người bị đau dạ dày được khuyến cáo phối hợp với sản phẩm hỗ trợ từ thiên nhiên có chất lượng cao

Ngoài lưu ý về đau dạ dày nên ăn gì, uống gì và kiêng gì, các chuyên gia y tế đều khuyến cáo người bệnh đau dạ dày dùng thêm những sản phẩm nguồn gốc thảo dược. Nhưng theo GS. TS Nguyễn Khánh Trạch – Chủ tịch Hội Nội Khoa Việt Nam, người bệnh không nên lựa chọn tùy tiện. Bởi đa số các sản phẩm trên thị trường như nghệ (Nano Curcumin, tinh nghệ,…), trà dây,… không có hiệu quả bảo vệ toàn diện nên bệnh dễ tái phát. Hơn nữa, chúng thường chỉ bắt đầu thể hiện tác dụng sau 1 tháng. Mà những cơn đau thì liên tục quấy nhiễu bạn từng bữa ăn, giấc ngủ và “nhiệt tình” tái phát…

Vì vậy, một giải pháp có hiệu quả NHANH, MẠNH, TOÀN DIỆN như CumarGold Fast là rất cần thiết. Là thế hệ mới nhất của CumarGold, Trợ Lý Dạ Dày CumarGold Fast bổ sung bộ đôi tinh chất quý từ Pháp. Do đó giúp người bệnh được giảm nhanh cơn đau dạ dày & các triệu chứng khó chịu. Đồng thời đảm bảo bộ 3 nguyên tắc hỗ trợ bệnh, giúp hỗ trợ giảm nguy cơ tái phát và biến chứng hiệu quả khi duy trì 2-3 tháng.

4. CumarGold Fast – Giải pháp NHANH, MẠNH, TOÀN DIỆN cho người đau dạ dày

Bộ 3 tinh chất thiên nhiên giúp CumarGold Fast mang lại hiệu quả NHANH, MẠNH, TOÀN DIỆN cho người đau dạ dày

Đã có nhiều nghiên cứu khẳng định hiệu quả vượt trội của bộ ba tinh chất DGLE, gel Aloe vera và Nano Curcumin với các trường hợp: đau dạ dày (đau bao tử); viêm xung huyết, viêm trợt, viêm loét dạ dày – tá tràng; trào ngược dạ dày,… Đặc biệt hơn, khi phối hợp sẽ giúp CumarGold Fast đạt được bộ 3 tác động: giảm tấn công (vi khuẩn HP, acid dư thừa,…), tăng bảo vệ (lớp chất nhày, bicarbonat,…) và lành nhanh vết viêm loét – khía cạnh thuốc Tây chưa thực hiện tốt.

Do đó, người bệnh đau dạ dày không những được hỗ trợ giảm nhanh cơn đau & các triệu chứng khó chịu, mà còn được ngăn ngừa tái phát & biến chứng hiệu quả.

• Giảm nhanh cơn đau & các triệu chứng khó chịu.

CumarGold Fast với sự phối hợp của DGLE và gel Aloe vera giúp giảm tiết & trung hòa acid dạ dày, ức chế vi khuẩn HP. Nhờ đó các triệu chứng như đau bụng, ợ hơi ợ chua, buồn nôn sẽ được thuyên giảm nhanh chóng.

Nhận định này đã được chứng minh bởi R. Hakanson và cộng sự (Thụy Điển, 1973). Theo đó, DGLE làm giảm lượng acid tiết ra ngay trong giờ đầu tiên và duy trì hiệu quả này liên tục trong 4 giờ. Với thành phần Aloe vera, Sadiq Yusuf & cộng sự (Nigeria, 2004), Zakieh Keshavarzi & cộng sự (Iran, 2014) đã quan sát được hiệu quả giảm tiết acid dạ dày đạt cực đại tại thời điểm 60 phút sau khi uống.

Các nghiên cứu của Ronita De & cộng sự (Ấn Độ, 2009),  Sreenivasulu Puram & cộng sự (Ấn Độ 2013) đã đưa ra kết luận: vi khuẩn HP, kể cả những chủng đã kháng lại kháng sinh imidazole, đều bị ức chế hiệu quả nhờ Nano Curcumin và DGLE.

• Phục hồi tổn thương viêm loét. Kích thước tăng cường Mucin & Bicarbonat bảo vệ tự nhiên cho dạ dày.

Không chỉ giúp giảm sự tấn công, CumarGold Fast còn hỗ trợ phục hồi những tổn thương viêm loét. Đồng thời kích thích sản xuất chất nhầy Mucin & Bicarbonat – 2 lớp bảo vệ tự nhiên của niêm mạc dạ dày.

Hiệu quả này được chứng minh trong nghiên cứu đăng tải trên tạp chí Y học Ireland của Kassir (1985). Trong đó, trên 874 bệnh nhân bị viêm loét tá tràng mãn tính thì DGLE đã giúp làm lành vết loét khoảng 91% bệnh nhân sau 3 tháng. So sánh với những nhóm dùng cimetidine và antacid, số trường hợp tái phát ít hơn đáng kể.

Nano Curcumin cũng được nghiên cứu tại Thái Lan (Prucksunand C. và cộng sự) năm 2001 với hiệu quả làm lành vết viêm loét. Trong thử nghiệm lâm sàng pha II này, với 25 bệnh nhân có thể tiến hành nội soi, tỉ lệ lành hẳn các tổn thương viêm loét sau 4 tuần là 48% và sau 12 tuần là 76%. Với 20 trường hợp chỉ bị trợt niêm mạc, viêm hoặc triệu chứng khó tiêu thì các bệnh nhân chỉ mất từ 1-2 tuần là hết triệu chứng.

• Hạn chế tác dụng phụ của thuốc Tây.

Tại Ấn Độ, V. Tejasvi Reddy và cộng sự (2016) chứng minh sự kết hợp của DGLE và gel Aloe vera mang lại hiệu quả bảo vệ tương đương với Omeprazole – thuốc kê đơn đầu tay trong các phác đồ Tây y.

Hơn nữa, khác với nhóm thuốc antacid, hiệu quả bảo vệ dạ dày của bộ 3 tinh chất thiên nhiên này kéo dài. Đồng thời không có các tác dụng phụ và tương tác với các nhóm thuốc điều trị khác.

Do đó, người bệnh có thể yên tâm kết hợp CumarGold Fast ngay từ khi còn đang dùng thuốc Tây để tăng cường hiệu quả điều trị, giảm tác dụng phụ, hỗ trợ ngăn ngừa tái phát và biến chứng (theo Ali AkbarHajiaghamohammadi và cộng sự – Iran, 2016).

5. Báo chí nói gì về CumarGold Fast?

6. Tài liệu tham khảo

Trải nghiệm của Khách Hàng

"Chỉ tuần đầu tiên là bụng mình êm hẳn đi, không còn “ồn ào”, ấm ách khó chịu nữa, ăn uống cũng ngon miệng hơn… Giờ mình nhận ra để thành công thì không chỉ cần một trợ lí giám đốc, mà còn cần một trợ lí sức khỏe như Trợ Lý Dạ Dày CumarGold Fast..."

CEO 9x Lưu Thu Trang – Orga Cosmetics

"Một lần, sau khi ăn lẩu cay thì tôi bỗng nhiên bị đau bụng bỏng rát, nôn hết cả thức ăn ra ngoài... Kiên trì uống CumarGold Fast, tôi thấy ăn ngon miệng, tăng cân, khỏe ra..."

Anh Nguyễn Ngọc Văn, sinh năm 1983, quân nhân

"Đã 3 tháng trở lại đây, không còn cơn đau dạ dày nào tái phát nữa, không còn buồn nôn, ợ hơi, ợ chua, tôi chỉ cần uống duy trì 2 viên/ngày. Hơn nữa, giờ tôi ăn món nào cũng cảm thấy ngon miệng, lại còn tăng thêm 2kg, da dẻ cũng hồng hào."

Nguyễn Đình Thông, Văn Giáp, Văn Bình, Thường Tín, Hà Nội

"Dễ hiểu vì sao CumarGold Fast mang lại hiệu quả nhanh đến như vậy. Hơn 10 năm đối mặt với không biết bao nhiêu cơn đau dạ dày, tôi tưởng cả đời cứ phải tiếp tục sống như thế. Nhưng thật không ngờ, CumarGold Fast đã giúp tôi quên đi nỗi ám ảnh cả tuổi thanh xuân này."

Chị Vũ Tố Loan, Ý Yên, Nam Định

"Từ ngày uống CumarGold Fast, tình trạng đau bụng, ợ hơi, ợ chua của tôi đã không còn, ăn uống ngon hơn, sức khỏe ổn định... Tôi cảm thấy vui lắm, vì nhờ có đứa cháu là dược sĩ mà tôi đã tìm được phương pháp hiệu quả giúp quên đi nỗi lo mỗi lần nhập viện cấp cứu..."

Bác Nguyễn Khải, sinh năm 1946, Hà Nội

"Nhờ CumarGold Fast, cả tháng nay tôi không còn bị ám ảnh bởi những cơn đau âm ỉ rồi quặn thắt nữa. Có hôm cũng “đánh liều” thử thức xem bóng một đêm thì thấy không làm sao cả. Dạo này ăn uống cũng tốt hơn, tăng được 1kg rồi đấy!"

Anh Lại Quang Đoan, sinh năm 1982, Hưng Yên

"Tôi đã tìm hiểu rất kĩ nên đã quyết định mua 4 hộp về sử dụng, mỗi ngày uống 4 viên, chia làm 2 lần. Thật không ngờ, sau 2 tuần các triệu chứng như đau thượng vị, ợ hơi, ợ chua, buồn nôn đã thuyên giảm... Không bị phân tâm, công việc của tôi cũng thuận lợi hơn nhiều..."

Anh Nguyễn Mạnh Tiến, Vạn Phúc , Hà Đông, Hà Nội

"Bao năm vật vã trong những cơn đau dạ dày, đối mặt với sự đe dọa từ vi khuẩn HP có thể gây ung thư dạ dày mà điều trị mãi không hiệu quả, giờ tìm được một sản phẩm uy tín được bác sĩ giới thiệu, tôi vui mừng và lập tức sử dụng luôn. ” – chị Trang phấn khởi kể lại."

Chị Nguyễn Thu Trang, Hòa Bình

"Tôi cảm thấy những triệu chứng như đau thượng vị, nóng rát giảm đi trông thấy chỉ sau 2 tuần sử dụng. CumarGold Fast thật sự là người trợ lý giúp tôi thành công hơn trong công việc và cuộc sống"

Anh Phạm Huy Được, Nam Định