Ăn uống kiêng khem là nỗi khổ chung của hầu hết các bệnh nhân bị bệnh viêm loét dạ dày. Thấu hiểu được nỗi bức xúc này, Cumargold Fast chia sẻ đến bạn đọc bài viết “viêm loét dạ dày nên ăn gì”, bài viết này sẽ giúp bạn biết được câu trả lời mà bạn tìm kiếm bấy lâu nay.
Người bị viêm loét dạ dày nên ăn gì?
Viêm loét dạ dày là do dư thừa axit HCl, do tình trạng ứ trệ kéo dài của dạ dày. Bởi vậy mà bi viêm loét dạ dày nên ăn gì là băn khoăn của bao người. Người bị viêm loét dạ dày nên chọn một số thực phẩm có tác dụng hạn chế ảnh hưởng của axit lên dạ dày tốt, những loại thức ăn dễ tiêu hóa…
Mục lục
Nhóm thực phẩm có tính hút axit
Nhóm thực phẩm có tính hút axit như bánh mì, các loại bánh quy, bánh xốp… bên cạnh đó người bị viêm loét dạ dày nên chọn những món ăn từ gạo nếp, bột sắn, các loại khoai ninh nhừ… vì đồ ăn này có tính bọc niêm mạc dà dày cực tốt.
Nhóm thực phẩm trung hòa axit
Nhóm thực phẩm giúp trung hòa acid như sữa nóng, trứng hấp, trứng rán, tuy nhiên bạn chỉ nên ăn trứng 2-3 lần/tuần. Nên uống nước lọc thay vì thói quen sử dụng nước có gas.
Nhóm thực phẩm giúp dạ dày tiêu hóa nhanh
Nhóm thực phẩm giúp dạ dày tiêu hóa nhanh, giảm ứ trệ: một hộp sữa chua 1 ngày vừa giúp bổ sung vi khuẩn có lợi, ức chế vi khuẩn gây hại, sữa chua còn giúp giảm sự phát triển và bám dính của một số loại vi khuẩn nguy hiểm như: Ecoli, Yersina và đặc biệt là vi khuẩn Hp.
Để việc tiêu hóa dễ dàng hơn thì bạn nên sử dụng một số loại thịt trong chế biến món ăn hằng ngày như thịt nạc thăn, cá, tim lợn hay thịt ngan… đây là những loại thực phẩm giàu chất đạm nhưng lại là đạm dễ tiêu, thay vì chiên rán thì bạn nên hấp luộc hoặc om, như vậy sẽ dễ dàng tiêu hóa và hấp thụ hơn.
Nhóm thực phẩm giúp mau lành vết thương
Nhóm thực phẩm giúp mau lành vết thương, ngoài nghệ vàng và mật ong đã được dân gian biết đến trong việc làm lành vết thương, sát khuẩn thf bạn nên ăn nhiều loại rau củ tươi vì nó cung cấp lượng vitamin A, B, C dồi dào có tác dụng làm lành vết loét một cách nhanh chóng. Trong nhóm này bạn nên dùng những loại rau củ họ cải như củ cải, cải bắp hay rau cải… nên nấu chín bằng cách luộc hoặc hấp. Trong nhóm này chắc chắn không thể thiếu tôm, tôm không chỉ giàu protein mà còn giàu nguyên tố vi lượng kẽm giúp cho mọi vết loét mau lành.
Ngoài việc chọn cho mình một loại thực phẩm và đồ uống tốt cho bệnh viêm dạ dày ra thì người bệnh cũng nên chú ý một số nguyên tắc trong ăn uống và tạo cho mình thói quen sinh hoạt tốt nhằm giúp dạ dày nhanh chóng ổn định và phục hồi.
*** Đừng bỏ qua triệu chứng, chẩn đoán phác đồ điều trị bệnh loét dạ dày để trị bệnh tốt nhất.
Trên đây là những chia sẻ của Cumargold Fast về vấn đề bị viêm loét dạ dày nên ăn gì, hi vọng rằng sẽ giúp bạn điều trị bệnh mau khỏi.
